牙牙的角落


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[民生] 牛奶白菜洗凝脂


发表于 2007-8-23 22:07  6277 次点击


烹制方法(两人份) 
 材料:小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)
 调料:油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

1 葱姜蒜洗净,葱切成段,姜去皮切片,蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎,加1/3汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精,拌匀腌制5分钟。


2 加2汤匙油进锅烧热,爆香蒜蓉后,倒入肉泥炒散,直至肉色发白。

3 倒入2碗清水进锅,烧开后倒入1盒纯牛奶,加1/2汤匙盐,盖上锅盖煮沸。

4 揭开锅盖,将白菜放入,煮2分钟左右,菜叶变软就可以了。

厨神贴士
  1、白菜食后能通利肠胃,利大小便,清热,兼可防止皮肤病。经常觉得缺乏津液,唇干舌燥,或者牙龈肿胀,常流牙血时宜多吃。
  2、词菜色泽乳白,奶味浓郁,含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维

本主题共有 13 条回复 | 回到顶部

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#1 - 2007-8-23 22:08
软寞 在路上
灌水的吧```````````你會做?
#2 - 2007-8-23 22:10
牙牙的角落 地球
你给我做..
我就吃.
#3 - 2007-8-23 22:13
软寞 在路上
老娘最拿手的是土豆燉雞。巨好吃 [s:28]
#4 - 2007-8-23 22:14
施主别过来 地球
[s:29] 好吃不好吃啊
#5 - 2007-8-23 22:15
牙牙的角落 地球

QUOTE:
引用第3楼软寞于2007-08-23 22:13发表的 :
老娘最拿手的是土豆燉雞。巨好吃 [s:28]

我喜欢..
感觉很有味道的说
#6 - 2007-8-23 22:16
软寞 在路上
絕對的好吃啊`````味兒絕對的足!
#7 - 2007-8-23 22:16
施主别过来 地球
[s:30] 我最拿手的是生吃牛肉~
#8 - 2007-8-23 22:18
牙牙的角落 地球

QUOTE:
引用第7楼施主别过来于2007-08-23 22:16发表的 :
[s:30] 我最拿手的是生吃牛肉~

怎么不是人肉..
#9 - 2007-8-23 22:19
施主别过来 地球
[s:30] 要刚生下来的婴儿炖烂了才好吃~~不过很贵的说,2万块起。
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