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标题: [玩意] 倒咖啡的艺术, [打印本页]

作者: 奇葩    时间: 2007-7-14 14:22     标题: 倒咖啡的艺术,





















作者: 奇葩    时间: 2007-7-14 14:24

感觉好像谁发过
不管了
新的是王道。。


以前在看我猜的时候有个类似的料理咖啡的大师
也是这样拉花。把咖啡做的很漂亮

前几天看咖啡王子一号店的时候看到那个老板做这种拉花
原来第四个图是做好以后用牙签把它一点一点划分
才出的形状
真的很漂亮哦
作者: 溢の羽落    时间: 2007-7-14 14:27

才觉得好熟悉啊~
因为我也看了咖啡王子1号店。。。
看那大叔做的时候就好想喝啊~~
作者: 奇葩    时间: 2007-7-14 15:02

喝了一口然后留下一点泡沫在上嘴唇上
很诱惑饿
作者: 溢の羽落    时间: 2007-7-14 15:03

感觉会像啤酒的。。。。

不过很想喝诶~~
哪里有哦?
作者: violinm    时间: 2007-7-14 18:02

看暸好心動啊..。
作者: 奇葩    时间: 2007-7-14 18:27

咖啡奶味浓的..
作者: 心随    时间: 2007-7-14 18:41

拉花。
在電視上看過這樣的表演。
聽說要有很高的手技才能做得出來。
作者: 小a    时间: 2007-7-14 18:54

真不可思议
作者: 寂·羽    时间: 2007-7-14 19:06

呵呵...

好漂亮!!!!!!!!
作者: ╰☆纷至沓蓝√    时间: 2007-7-14 22:07

真的假的啊...看起来就有很想喝喝看的样子....
作者: 奇葩    时间: 2007-7-15 10:34

真的
好一点的咖啡点也许都有哦
作者: 柒柒    时间: 2007-7-15 19:36

如果是我可能会不舍得喝...
作者: 奇葩    时间: 2007-7-15 19:50

与其让它冷掉倒掉
还不如喝了 它
放心
师傅会重做的
做这个很快的
作者: 柒柒    时间: 2007-7-15 19:54

拿卡布奇诺做这个会比较好吧....
口水啊.....
作者: 奇葩    时间: 2007-7-15 20:51

但是会有很多泡泡诶
作者: 溢の羽落    时间: 2007-7-15 20:53

哪里有呢?
我很实际的。。
作者: 奇葩    时间: 2007-7-15 21:41

我们这里应该没有吧。。
有早传开了
作者: 溢の羽落    时间: 2007-7-15 21:53

真可惜了。。。。这么好看的咖啡。。。
作者: 奇葩    时间: 2007-7-16 11:43

我想学
谁教我
作者: 达奚魇    时间: 2007-7-16 18:14

1 用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好,迅速注入杯中。

2 趁热撒上可可粉。注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,可可粉就会凝固结块,甚至沉入杯底。

3 将牛奶注入打泡罐,上下抽动拉杆,约半分钟就可打出均匀的奶泡。如果家中没有打泡罐也可用打蛋器,只不过时间稍长。

4 铺奶泡。将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡。同时,将咖啡杯缓慢放平。这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面,便于最后用牙签拉花。
以上是卡布奇诺的做法
作者: 柒柒    时间: 2007-7-17 13:53

嗯...我喜欢卡布奇诺
作者: zhang3870567    时间: 2007-7-17 18:51

   很漂亮  但是有些用过PS了  很容易看出来的..
作者: 背向太陽的葵    时间: 2008-12-15 20:22

8错
看起来很美味
作者: 米。    时间: 2008-12-15 20:39

想起那只可爱的扫子·~~
作者: 熊。    时间: 2008-12-19 22:36

咖啡王子1号店...= =里面有做的过程诶,好想学~
作者: 幼儿园教导主任    时间: 2008-12-23 13:22

卡布奇诺
拉花真漂亮
作者: 苍月妖    时间: 2008-12-31 11:47

很艺术
这样的店应该会很受欢迎吧
也想去看看




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